Appartements & Hotels in Pomonte, Insel Elba: Hotel Corallo

Hotel Corallo: unsere Küche

An erster Stelle steht bei uns die gute Küche.

Morgens erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet um Ihren Tag richtig einzuleiten; Sie können entweder im grossen Speisesaal oder draussen auf der Terrasse frühstücken: verschiedenes Backwerk und Kekse, feine, hausgemachte Marmeladen aus biologisch angebauten Früchten, mehrere Brotsorten, alles persönlich von unserer Köchin hergestellt.

Für die Sportlichen unter Ihnen und jene die etwas auf die Linie achten wollen bieten wir Produkte mit Vollkorn an, Corn Flakes, Yoghurt ...

Jeden Morgen können Sie entscheiden ob Sie Voll- oder Halbpension für den Tag wählen. Sollten Sie es vorziehen am Strand oder während eines Ausflugs in die Wälder pick-nicken zu wollen bereiten wir Ihnen gerne ein Lunch Packet zu.

Mittags und Abends schlagen wir ein Menù vor mit drei verschiedenen Vorspeisen und drei Hauptgerichten, immer mit einem Fleischgericht, einem Fischgericht und einem alternativem Gericht und auf Anfrage bereiten wir auch Kindermenùs und vegetarische Gerichte vor.

Wir arbeiten vorzugsweise mit lokalen Produkten die wir nach der traditionellen elbanische Art zubereiten - frischer Fisch, manchmal sogar von uns gefangen - Früchte und Gemüse aus unserem biologisch angebautem Garten.

Zu einem guten Essen gehört auch ein guter Wein ! Unser Sommelier Rolando wird Sie gerne beraten, sei es ein lokaler oder internationaler Wein.

Hotel Corallo ***  
Hotel auf der Insel Elba  
Via del Passatoio 45, Località Pomonte, 57030 Marciana (LI)  
Tel. +39 0565 906.042 - Mobil +39 335 7762825 - Fax +39 0565 906.270 - info@elbacorallo.it